苗栗市公所從2011年起辦理風箏文化節，精選、邀請優秀國內外風箏達人表演，將苗栗風箏節由地方文化活動提升為國際性，擴大辦理，同時以客家文化為元素，量身設計風箏與活動。七年來，「客家小子」、「客家花布龍」、「客家衫」、「客家斗笠」、「客家甕」、「恁久好無anˋ giuˋ hoˋ moˇ」、「客家碗」等創新、獨一無二客家風箏相繼升空，宣揚客家文化。此外，歷年來自亞洲、歐洲、美洲等將近20個國家、逾150人次的國際風箏達人，認識了苗栗、客家文化、品嘗了客家美食。客家文化、客家美食，乘著風箏向世界飛翔。
2020年，【苗栗風箏文化暨客家美食節】即將邁入第10年，今年以「有壺同享」為活動主題。因為上半年全球受「COVID-19」疫情所苦，需要傳遞與分享正面能量，所以特別以象徵客家好客、奉茶的茶文化，從飲茶文化【壺(福)氣】分享、祈福，展現客家人文關懷的胸襟與精神。
今年【苗栗風箏文化暨客家美食節】活動，因為疫情國際團隊無法出席，但活動內容精采依舊，除了歷年受歡迎的大型軟體造型風箏、特技風箏等表演外，今年特別安排【壺壺生風 鼓舞晚會】，邀請御鼓坊、海馬樂團、舞工廠等國際級的表演團體，以精彩的鼓藝表演，為台灣、為苗栗加油。此外，還有客家美食嘉年華、風動藝術展覽、風箏DIY、民眾放飛體驗…等，歡迎爸爸媽媽帶著大小朋友，一同度過歡樂假日。